Новая сеть кофеен в Санта-Фе получает и вызывает большой трафик

Aug 06, 2023

Репортер общего назначения

Мария Кастильо взглянула на длинную очередь машин, ожидающих поворота на стоянку автокафе «Датч Бразерс», и решила, что может подождать еще день или два, чтобы выпить чашечку явы.

«Я видела это безумие, очереди, перегораживающие улицу», — сказала Кастильо о зрелище, которое открылось ей в магазине в пятницу — в тот день, когда франшиза по продаже горячих и холодных напитков открыла свое первое заведение в Санта-Фе на Серрильос-роуд.

Кастильо вернулся в понедельник утром, чтобы заказать обычный кофе. Дела были заняты, но не слишком заняты.

«Сегодня впервые все успокоилось», — сказала она, стоя у окна лифта.

«Это хороший кофе», — сказала она.

Судя по всему, многие другие согласны с этим или, по крайней мере, хотят это выяснить. С момента открытия транспортным средствам на южных полосах Серрильоса приходилось преодолевать потоки в и из Dutch Bros., хотя региональный менеджер Колтон Симс сказал, что полицейские Санта-Фе были «очень крутыми», помогая машинам двигаться.

Феномен Dutch Bros. — магазин в Санта-Фе производит продукцию под номером 769 для компании, базирующейся в Грантс-Пасс, штат Орегон, — был замечен в Берналильо, Рио-Ранчо, Лас-Крусес и Альбукерке. Его расположение в Санта-Фе, по адресу 2841 Cerrillos Road, может вместить до 38 автомобилей от входа на парковку до окна выдачи в задней части магазина.

Это сборочная линия, часто длинная. Но если вы думаете, что летняя температура в Санта-Фе, напоминающая духовку, отговорит любопытных от захвата чашки, вы будете… ну, весь мокрый.

Симс сказал, что это помогает компании предлагать прохладительные напитки, но он объясняет ее популярность девизом: «Мы сделаем все, что вы захотите».

Итак, понедельник прошел: жители Санта-Фенса стояли в очереди, чтобы купить зеленый чай и шоколадные коктейли, а также предсказуемый кофе, как холодный, так и горячий. Несколько человек заявили, что заказывают Double Torture, описанный на веб-сайте компании как «двойной ванильный мокко», который звучит так, будто он не даст вам уснуть — или на беговой дорожке — до конца года.

Мишель Джонсон ждала одного из тех бодрящих напитков в понедельник утром. Сначала она пришла за ним в пятницу, но также увидела «очередь [автомобилей] на улице и полицейских. Это было подкреплено».

Она приняла стратегическое решение подождать до субботы, но «очереди все еще были длинными» в пункт пропуска. Итак, в тот день она припарковалась на стоянке и заказала у окна лифта, ожидая 15 минут Campout Cold Brew, еще одной сладкой смеси, созданной для того, чтобы вызвать у вас перегрузку на работе.

Очереди в кофейне Dutch Bros. на Серрильос-роуд выросли уже давно с момента открытия сумасшедшего дома в пятницу. «Я видела это безумие [в пятницу], очереди, перегораживающие улицу», — сказала покупательница Мария Кастильо. Кастильо сказала, что все успокоилось, когда она вернулась, чтобы осмотреть магазин в понедельник.

Это было так здорово, что она вернулась в понедельник на двойную пытку и подождала всего 10 минут.

Тем временем Меган Сандовал терпеливо ждала в очереди на проезд. Она уже отважилась на свой первый опыт с Dutch Bros. около 18:00 в пятницу, когда очередь машин растянулась на Серрильос-роуд, «потому что все уходили с работы».

В понедельник она не работала, поэтому решила, что сможет прождать приемлемые 15 минут в более короткой очереди за энергетическим напитком Rebel.

Симс рассказал, что многие клиенты Santa Fe рассказали его сотрудникам, что поехали на юг, в Берналилло, потому что им очень понравился продукт. Несколько человек, стоявших в очереди, поддержали его историю, отметив, что совершали этот поход регулярно.

Симс сказал, что компания придерживается политики оплаты своим сотрудникам 16 часов в месяц за волонтерское время, которое они проводят в местных общественных организациях. По его словам, это один из способов познакомиться с сообществом. Они также посещают близлежащие предприятия, чтобы представиться, пригласить своих сотрудников выпить и признать, что «иногда очереди немного неудобны».

А иногда ожидание немного дольше, потому что в машине несколько человек, и пассажиры в конечном итоге заказывают «девять напитков», сказал он.