Как эти заведения McDonald's увеличили численность персонала и снизили текучесть кадров

Jun 27, 2023

В быстро меняющемся мире общественного питания поиск и удержание подходящих сотрудников имеет решающее значение для успеха ресторана. К сожалению, в последние годы эта проблема только усложнилась. Операторы постоянно пытаются найти иголку в стоге сена заявок, тратят время на собеседования с некачественными кандидатами и тратят тысячи на текучесть кадров.

Тони Фигероа является руководителем компании DeeAnn Management Company и отвечает за контроль работы двух ресторанов McDonald's. Особое внимание он уделяет кадровому обеспечению и удержанию сотрудников.

«Текучесть была тревожно высокой, вызывая сбои в рабочих процессах и влияя на моральный дух как менеджеров, так и членов экипажа. Неквалифицированные кандидаты, приходящие на собеседования, лишь усугубляли разочарование, а время, потраченное на сортировку заявлений, казалось бесконечным», — говорит Фигероа. «Было ясно, что необходимы перемены. Нам нужно было решение, которое могло бы помочь нам быстро выявить нужных кандидатов и сократить текучесть кадров, которая отрицательно сказывалась на нашей деятельности».

Именно тогда они обратились к Sprockets, чтобы преобразовать процесс найма и придать новую энергию динамике команды McDonald's. Sprockets — это интеллектуальная платформа для найма сотрудников в ресторанах, которая помогает снизить текучесть кадров. Он использует расширенную аналитику и знания на основе данных, чтобы оптимизировать процесс найма и помочь операторам ресторанов быстрого обслуживания принимать обоснованные решения при выборе потенциальных сотрудников.

Одна из уникальных функций Sprockets, которая помогает операторам решать кадровые проблемы, — это отбор кандидатов. Sprockets может определить, какие кандидаты наиболее заинтересованы и соответствуют основной культуре и ценностям ресторана. Вместо обычных вопросов на собеседовании Sprockets предлагает кандидатам заполнить краткий опрос из трех вопросов. Затем платформа использует их ответы для выявления общих черт личности с наиболее эффективными сотрудниками предприятия. Результатом является содержательная оценка кандидатов с простыми красно-желто-зелеными «оценками соответствия». «Эта функция изменила правила игры в процессе найма. Мы больше не имеем дело с неквалифицированными кандидатами, тратя впустую свое и их время», — говорит Фигероа.

Это помогает операторам нанимать сотрудников, которые будут вписываться в существующий персонал, что приводит к более заинтересованной рабочей силе, которая остается на долгосрочной основе. Исследование Gallup показало, что «заинтересованные и преуспевающие» сотрудники на 59 процентов реже будут искать работу в другой организации в течение следующих 12 месяцев.

Удобная платформа Sprockets и мгновенные оповещения также помогают держать операторов в курсе и повышать продуктивность на протяжении всего процесса найма. Операторы получают уведомления о кандидатах с высокими показателями, что позволяет им быстро связаться с лучшими кандидатами раньше конкурентов.

Эти функции значительно улучшили текучесть кадров в двух ресторанах McDonald's. «После внедрения Sprockets средний размер нашей команды вырос с 40 до 65 человек. Sprockets не только помогла нам решить наши проблемы, но и позволила расширить нашу команду», — говорит Фигероа.

В мире, где поиск и удержание нужных специалистов — это непрерывная битва, Sprockets выступает в качестве ценного инструмента, оптимизирующего процесс найма и предоставляющего исключительных кандидатов. Снижение текучести кадров, улучшение морального духа экипажа и увеличение средней численности экипажа — это ощутимые результаты, подчеркивающие преобразующую силу этой платформы. «Тем, кто рассматривает решение процесса найма, я рекомендую дать Sprockets шанс. Наш опыт красноречиво говорит о его положительном влиянии на деятельность организации и динамику команды», — говорит Фигероа.

Посетите веб-сайт Sprockets, чтобы узнать, как изменить процесс найма.

Оливия Шустер